Frank Zappa ammette che l’unica cosa che suona come la sua chitarra è la musica greca [bouzouki],
“Questa è musica della Grecia, su Polydor.”
(Strange Days, 11-25 settembre 1970)
In Canard du Jour Frank suona il bouzouki
“In un duetto, io e Ponty abbiamo improvvisato. Io suono il bouzouki, un mandolino greco, e lui suona il violino baritono ed è veramente bello. Il bouzouki ha un collo molto lungo ed è accordato non come un violino, come lo è un mandolino, ma con le prime quattro corde di una chitarra giù di un intero gradino”.
(Beetle, luglio 1973)